7 MUST HAVE pro zdravé vaření

S několika tipy a šikovnými "kuchyňskými pomocníky" není zdravé stravování a málo času v rozporu. To je dobře, protože s prací, sportem, rodinou a časem pro sebe je den obvykle plně obsazen. Trendem je jednoznačně "slow food", tedy uvědomělé a chutné jídlo, které lze připravit časově úsporným způsobem. Máme pro vás 7 tipů, jaký interiér a jaké kuchyňské spotřebiče potřebujete pro rychlé a zdravé vaření ve vaší kuchyni.

Každý, kdo chce v moderním každodenním životě vařit rychle a zdravě, by měl používat Smart Kitchen. Usnadňuje nejen zdravé vaření, ale i přípravu. Rychle zkontrolujte obsah ledničky pomocí aplikace na cestách nebo předehřejte troubu cestou domů – chytrá kuchyně to umožňuje. Zprávy Push jsou praktické také v případě, že dochází tablety v myčce nebo se má rodina sejít u stolu. Díky těmto a mnoha dalším chytrým funkcím se vám v každodenním životě s takovou kuchyní nejen při vaření nesmírně uleví.

Pojem "Sous Vide" znamená v překladu "ve vakuu". Při tomto procesu se předem vakuované potraviny vaří při konstantní nízké teplotě v parní nebo vodní lázni. Tento šetrný proces zachovává vitamíny, živiny a chutě. Ať už jde o maso, ryby, zeleninu, rýži, brambory, těsto nebo jiné pochoutky – v parním hrnci lze připravit téměř všechny pokrmy. Porcujte, vakuujte, skladujte a vařte zdravě. Z hlediska časového managementu a zdravého vaření jsou parní vařiče Sous Vide téměř nepřekonatelné.

Kromě tvůrců trendů ocení kamenné pracovní desky zejména ambiciózní kuchaři. Jsou totiž velmi hygienické a odolné. Je známo, že když je třeba vařit rychle, pozornost jde někdy stranou. Je dobré, že na ně můžete bez obav položit horké hrnce. Na kamenných pracovních deskách je také malá šance na poškrábání, takže pracovní desku můžete používat přímo jako řeznou plochu. Když už mluvíme o řezání – ostré kuchyňské nože vám nejen ušetří čas, ale vaření je s nimi i zábavnější. Proto jsou také dobrým tipem, jak vařit rychle a zdravě.

Čerstvé bylinky rozbuší srdce nejednoho kuchaře a zahrádkáře – určitě by neměly chybět v žádné kuchyni. Pokud parapet slouží již k jiným účelům, máme pro vás a vaši kuchyni moderní a praktické řešení. V podobě interiérové panelové zahrádky nebo poličky na bylinky můžete vytvořit svěží "zeleň" na stěnách, nad pracovními deskami nebo i v tmavých kuchyňských zákoutích – hlavní je snadná dostupnost. Bazalka, pažitka a další rostliny, které jsou vybaveny LED osvětlením, porostou i v tom nejtemnějším koutě a zdravému vaření nebude stát téměř nic v cestě.

Zdá se vám předvařování příliš staromódní? Časově úsporné vaření si však díky dobrému plánování, přípravě a uskladnění zamilujete. Chladničky Side-by-Side jsou zde doslova skvělým pomocníkem. Díky svým rozměrům a několika klimatickým zónám jsou ideální pro skladování různých potravin – od předem nasekaných vitamínů a porcované hovězí polévky až po čerstvé a lahůdkové potraviny. Najdete zde optimálně temperované místo, které je připraveno na vše.

Úkoly, jako je hnětení, míchání, šlehání, sekání, mixování a mnoho dalších, můžete jednoduše přenechat kuchyňskému robotu. Zatímco se postará o náročné úkoly, vy se můžete soustředit na kreativní a zdravou část vaření. Dokonalý tým, pokud jde o rychlé a zdravé vaření.

Vzhledem k tomu, že tablety vedle kuchařek stále častěji poskytují nápady na rychlé a zdravé recepty, přibývá v moderních kuchyních držáků na tablety. Malí styloví kuchyňští pomocníci sice nejsou nepostradatelní, ale pro rychlé a zdravé vaření jsou vždy velmi praktičtí.

Zajímá vás nyní kuchyně s bohatým vybavením pro rychlé a zdravé vaření? Pak nás navštivte v jedné z našich poboček a nechte se inspirovat a poradit.