Formy na muffiny

Co je malé, to je hezké – toto motto udává tón i v trendu pečení. Muffiny ovládly kuchařky a blogy o pečení. Možná to spočívá v tom, že mlsání sladkostí malé velikosti nezanechá špatné svědomí. Mini zákusky jsou perfektní pro každou party a piknik, ozdobí i tabuli svatebního stolu nebo jsou vhodným dárkem.

Zatímco patří klasické muffiny už pravidelně k nedělní kávě, jejich vylepšená forma tzv. cupcake s polevou, která se na muffin nanáší pomocí zdobicího sáčku je ještě neokoukaná. Cake-pops jsou zase malé, kulaté, čokoládou nebo cukrovou polevou potažené mini zákusky, které se podobají lízátkům. Pastvou pro oči jsou pak různá cukrová zdobítka, jedlé třpytky a sladké ovoce, které z nich vykouzlí doslova umělecká díla. Všechny tři moderní mini zákusky pochází z USA, ale pozadu nezůstalo ani německé Bavorsko, kde byla vymyšlena roztomilá mini bábovka.

Pro pečení v mini formátu potřebujete kromě citu a pevných nervů i potřebné vybavení. S praktickými formičkami na muffiny z kovu lze najednou upéct 12 až 24 kusů. Díky nepřilnavému povrchu je potřeba formu jen trochu vymazat. Ještě „čistší“ variantou je použití papírových košíčků na muffiny. Jejich motivy a barvy navíc dělají servírování pestřejší. Také silikonové formičky jsou velmi praktické, protože se z nich muffiny velmi dobře vyklopí a dají se v nich připravit i jiné dezerty jako puding nebo parfait.

Už jste také dostali chuť na mini zákusky? Inspirujte se v e-shopu XXXLutz. Ať už si vyberete formy na muffiny nebo jiné dobrůtky, výsledkem určitě potěšíte svého partnera!