Takto prostřete slavnostní stůl

Rodinné oslavy a pozvání na večeři jsou obvyklými situacemi. Přitom chceme, aby vše bylo perfektní a vypadalo dobře – včetně jídelního stolu. Ale jak vlastně správně prostřít stůl? Ukážeme vám to v jednoduchých krocích!

Začátečník
Ve středu prostírání se nachází klubový talíř. Na něj se pak položí talíře pro každý chod. První talíř, který na něj položíme, je talíř pro hlavní chod (16). Poté následuje talíř na polévku nebo salát (15).

Profi
Vlevo nad klubovým talířem je místo pro talíř na pečivo (1).
Ten sice není povinností, ale je velmi praktický, protože chrání ubrus před znečištěním. Obvykle zůstává na stole až do konce hostiny.

Začátečník
Dvě jednoduchá pravidla: 1. Příbor, který se používá pravou rukou, se nachází vpravo od talíře a naopak. 2. Příbor, který se ke konzumaci jídla bude používat jako první, leží nejdále od talíře. Pokud se bude servírovat několik chodů, může se příbor přinést společně s příslušným chodem.

Profi

1. Úplně napravo leží polévková lžíce (21).
2. Vidličky se nachází vlevo.
3. Hned vedle talířů se nachází nůž pro hlavní chod (17). Vedle něj jsou pak nůž na předkrm, popř. na rybu (18, 19). Čepele nožů směřují dovnitř.
4. Vlevo je vidlička pro hlavní chod (13).
5. Vedle ní je vidlička na předkrm, popř. rybu (12).
6. Nůž na pečivo se nachází na vnitřním okraji talíře na pečivo čepelí směrem ven (2).

Začátečník
Nad nože se pak pokládají skleničky. S pořadím jejich používání se začíná vpravo. Jako první stojí sklenice na sherry. Vlevo od ní sklenička na bílé víno, pak sklenička na červené víno a popřípadě k dezertu ještě sklenička na sekt, sladké nebo dezertní víno atd. Sklenice na vodu stojí úplně vlevo.

Profi
Největší sklenička se umístí vertikálně nad nůž k hlavnímu chodu a horizontálně k příboru na dezert. Sklenice na vodu se postaví v úhlu 45° vpravo pod skleničku na červené víno a sklenička na bílé víno se ve stejném úhlu umístí pod ní.