Protože se v kuchyni pracuje s ostrými předměty, je důležité dobré osvětlení celkového prostoru. Neměli byste ale zapomenout i na přídavné osvětlení pracovní desky.
Celkové osvětlení kuchyně
Klasickým prostorovým osvětlením kuchyně je stropní svítidlo. Na rozdíl od jiných místností se zde doporučuje silnější osvětlení 300 lm/m² s neutrálním bílým světlem mezi 3.300 a 5.300 K. Takové světlo má pozitivní vliv na koncentraci.
K základnímu osvětlení prostoru je důležitý i další světelný zdroj, ať už integrovaný, nebo dodatečně namontovaný na spodní straně závěsných skříněk, který přímo osvětlí pracovní desku.
V dnešní době není kuchyně jen místem, kde se vaří. Bývá často propojena s obývacím pokojem, a je tudíž i jeho součástí. Aby se z kuchyně, poté co dovaříte, nestal tmavý flek, je dobré popřemýšlet nad přídavným osvětlením. Ideální je například osvětlení vitríny, které příjemně sladí atmosféru kuchyně s obývacím pokojem. Další možností jsou moderní digestoře s integrovaným osvětlením. Plní nejen svou funkci, ale jsou i absolutním optickým trhákem.