Čím je žerzej nebo také povlečení jersey tak zajímavé? Je to především tím, že jde o látku pletenou, nikoli tkanou. Výhodou žerzeje jako pletené struktury s očky je především její
elasticita – dokáže se natáhnout a pak zase vrátit do původního tvaru. Tento druh látky se proto často používá na výrobu napínacích prostěradel, která i při častém praní a sušení
drží tvar. Kromě toho je povlečení jersey příjemné a měkké. Také spodní prádlo a trička se často vyrábějí z tohoto materiálu, stejně jako sportovní oblečení, protože žerzej je
prodyšný a savý. V angličtině se pojem „jersey“ dokonce používá jako synonymum ke slovům „tričko, trikot, svetřík“. Pro svoji prodyšnost se z bavlněného žerzeje vyrábí také spodní prádlo, které se dá v pohodě nosit v průběhu celého roku. Povlečení jersey má spoustu skvělých vlastností jako
saténové povlečení nebo
flanelové povlečení. Kromě toho je tento druh povlečení
nemačkavý a nežehlivý. Toto
povlečení také můžete většinou sušit v sušičce a prát ho naruby na teplotu až 60 °C.