Bábovka jako od babičky

Jednoduchý a výborný recept na bábovku

Bábovka jako od babičky? Tento recept na bábovku je jednoduchý a výsledek vám jednoznačně provoní celou kuchyni. Zvládne to každý, takže přípravě chutné bábovky nestojí nic v cestě.

U nás najdete vše pro pečení na slano i na sladko: formy na pečení, šlehací metly, kuchyňské váhy, válečky na těsto, stěrky, poklopy na dorty a misky. Předveďte svůj um mistra cukráře s výrobky na pečení z XXXLutz!

Krok 1: Předpříprava

Troubu předehřejeme na 180 ˚C (vrchní i spodní ohřev). Předběžná příprava je tak jednoduchá a rychlá, že než se trouba předehřeje, máte vše připravené.

Připravte si potřeby na pečení:

metličku na šlehání,
větší misku,
stěrku na těsto,
formu na bábovku,
poklop na bábovku.

TIP: Hnětení těsta si samozřejmě můžete usnadnit pomocí kuchyňského robotu.

To se vám bude určitě hodit!

Všechny produkty

Přeskočit úsek

MAŠLOVAČKA

Justinus

místo 179,‒ Kč**

125,‒ Kč

vč. DPH

plus

MAŠLOVAČKA - černá, Basics, plast (26/4,5/1,5cm) - Justinus

AKCE 30%

ŠLEHACÍ METLA

Tescoma

místo 249,‒ Kč**

174,‒ Kč

vč. DPH

plus

ŠLEHACÍ METLA - Basics, kov (30.6/6.8/6.8cm) - Tescoma

AKCE 30%

MÍSA, kov, plast, 20/12,5 cm

Homeware Profession.

místo 329,‒ Kč**

230,‒ Kč

vč. DPH

plus

MÍSA, kov, plast, 20/12,5 cm - petrolej/barvy nerez oceli, Basics, kov/plast (20/12,5cm) - Homeware Profession.

AKCE 30%

SADA MISEK, plast, 5dílné

Homeware Profession.

místo 369,‒ Kč**

258,‒ Kč

vč. DPH

plus

SADA MISEK, plast, 5dílné - modrá/průhledné, Basics, plast - Homeware Profession.

AKCE 30%

SADA MISEK, kov, plast, 8dílné

Homeware Profession.

místo 699,‒ Kč**

489,‒ Kč

vč. DPH

plus

SADA MISEK, kov, plast, 8dílné - černá/barvy nerez oceli, Basics, kov/plast - Homeware Profession.

AKCE 30%

MÍSA, kov, plast, 24/14,5 cm

Homeware Profession.

místo 449,‒ Kč**

314,‒ Kč

vč. DPH

plus

MÍSA, kov, plast, 24/14,5 cm - petrolej/barvy nerez oceli, Basics, kov/plast (24/14,5cm) - Homeware Profession.

AKCE 30%

MÍSA, plast, 7/14/14 cm

místo 99,‒ Kč**

50,‒ Kč

vč. DPH

plus

MÍSA, plast, 7/14/14 cm - vícebarevná, Basics, plast (7/14/14cm)

AKCE 49%

ŠLEHACÍ METLA

WMF

místo 949,‒ Kč**

664,‒ Kč

vč. DPH

plus

ŠLEHACÍ METLA - černá/barvy nerez oceli, Design, kov (27cm) - WMF

AKCE 30%

ŠLEHACÍ METLA

Tescoma

místo 149,‒ Kč**

104,‒ Kč

vč. DPH

plus

ŠLEHACÍ METLA - černá, Basics, plast (34/7/7cm) - Tescoma

AKCE 30%

MAŠLOVAČKA

Homeware Profession.

místo 189,‒ Kč**

132,‒ Kč

vč. DPH

plus

MAŠLOVAČKA - černá/barvy stříbra, Basics, kov/plast (24cm) - Homeware Profession.

AKCE 30%

MAŠLOVAČKA

místo 129,‒ Kč**

90,‒ Kč

vč. DPH

plus

MAŠLOVAČKA - Lifestyle, plast (3,5/25cm)

AKCE 30%

ŠLEHACÍ METLA

Gefu

místo 319,‒ Kč**

223,‒ Kč

vč. DPH

plus

ŠLEHACÍ METLA - Design, kov/dřevo (32/7,5/2,5cm) - Gefu

AKCE 30%

MAŠLOVAČKA

Tescoma

místo 179,‒ Kč**

125,‒ Kč

vč. DPH

plus

MAŠLOVAČKA - Basics, kov (19/3,2/1,6cm) - Tescoma

AKCE 30%

MÍSA, kov, plast, 16/10,5 cm

Homeware Profession.

místo 249,‒ Kč**

174,‒ Kč

vč. DPH

plus

MÍSA, kov, plast, 16/10,5 cm - petrolej/barvy nerez oceli, Basics, kov/plast (16/10,5cm) - Homeware Profession.

AKCE 30%

ŠLEHACÍ METLA

Homeware Profession.

místo 169,‒ Kč**

118,‒ Kč

vč. DPH

plus

ŠLEHACÍ METLA - barvy nerez oceli, Basics, kov (26cm) - Homeware Profession.

AKCE 30%

ŠLEHACÍ METLA

Homeware Profession.

místo 219,‒ Kč**

153,‒ Kč

vč. DPH

plus

ŠLEHACÍ METLA - barvy nerez oceli, Basics, kov/plast (27cm) - Homeware Profession.

AKCE 30%

ŠLEHACÍ METLA

Homeware Profession.

místo 179,‒ Kč**

125,‒ Kč

vč. DPH

plus

ŠLEHACÍ METLA - barvy nerez oceli, Basics, kov/plast (32cm) - Homeware Profession.

AKCE 30%

ŠLEHACÍ METLA

Homeware Profession.

místo 139,‒ Kč**

97,‒ Kč

vč. DPH

plus

ŠLEHACÍ METLA - barvy nerez oceli, Basics, kov (20cm) - Homeware Profession.

AKCE 30%

MAŠLOVAČKA

Tescoma

místo 99,‒ Kč**

69,‒ Kč

vč. DPH

plus

MAŠLOVAČKA - Lifestyle, plast (22,5/5,5/2,7cm) - Tescoma

AKCE 30%

ŠLEHACÍ METLA

Tescoma

místo 169,‒ Kč**

118,‒ Kč

vč. DPH

plus

ŠLEHACÍ METLA - bílá/žlutá, Basics, plast (31,2/7/7cm) - Tescoma

AKCE 30%

Všechny produkty

Krok 2: Postup

Přeskočit úsek

Začneme mísením ingrediencí: 3 vajíčka smícháme se 2 hrnky mouky a hrnkem krystalového cukru. Za stálého míchání postupně přiléváme smetanu ke šlehání, dokud se všechny suroviny nepropojí a nezmizí všechny stopy po hrudkách. Nakonec do směsi přidáme kypřící prášek a vanilku.

Těsto si následně rozdělíme na 2 části, do jedné přidáme kakao a promícháme. Máslem vytřeme formu na bábovku, doporučujeme ještě vsypat jemně strouhanku. Takto připravené těsto můžete začít vrstvit do formy.

Krok 3: Finále

Přeskočit úsek

Bábovku pečeme při 180 ˚C (vrchní i spodní ohřev), cca 45 min. Po 40 min. zkontrolujeme bábovku pomocí dřevěné špejle. Pokud se těsto na špejli nelepí, bábovka je hotová!

TIP: Ořechová varianta bábovky: do těsta přidejte vždy cca ¹⁄2 hrnku nahrubo mletých nebo drcených ořechů, ale dávejte pozor a nezapomeňte snížit množství mouky o ¹⁄4.