Konvičky na mléko

Ať již melanže, vídeňská káva nebo cappuccino: mnoho druhů kávy se připravuje s mlékem nebo se smetanou. Každý, kdo i doma tradičně drží kulturu kávy, potřebuje konvičku na mléko neboli mléčenku. Tak je možné plnotučné mléko, sójové mléko bez laktózy nebo načechranou mléčnou pěnu nejen správně dávkovat, ale i stylově servírovat na prostřeném stole. Podle toho, jestli si vychutnáváte malou přestávku na kávu ve dvou nebo očekáváte velkou společnost pro dlouhé povídání, se řídí velikost konvičky na mléko. „Doušek“ mléka se pohybuje podle osobní chuti mezi 5 a 25 ml. Pro všední dny jsou v zásadě zcela dostačující mléčenky do 300 ml. Pokud je však mléko napěněno, mělo by být naplněno pouze do poloviny. Vyšší džbánky na mléko pojmou kolem půl litru. Ještě větší objem mají konvice na mléko, které se se svým šarmantním vzhledem perfektně hodí k venkovskému stylu. Mimochodem: mnoho konviček na mléko může být použito také jako omáčník, tj. pro šťávy a omáčky.

Klasika mezi konvičkami na mléko je z keramiky nebo z porcelánu. Paleta dekorů sahá od jednoduché bílé přes půvabné květinové vzory až po sváteční motivy. Tak již ranní káva vytvoří opravdu dobrou náladu! Pokud se ještě k tomu barevně a stylisticky hodí i zbylé nádobí, nestojí již nic v cestě působivé kávové párty! Džbány na mléko ze skla působí rovněž velmi ušlechtile a jsou univerzálně kombinovatelné. Fanoušci mléčné pěny stále častěji sahají po robustních konvičkách na mléko z ušlechtilé oceli, které používají i profesionální baristé. Díky precizní hubičce je možné v kávě vykouzlit srdce nebo listy kapradí à la latté art.